是什么影響了奶牛乳頭的健康？
乳頭健康受傳染和非傳染因素影響，本文將重點(diǎn)討論更為常見的非傳染因素。簡而言之，任何接觸奶牛乳頭的東西都會影響它的健康，可歸納為四類：擠奶設(shè)備影響、藥浴液影響、環(huán)境暴露和乳頭損傷。
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擠奶設(shè)備影響
當(dāng)奶牛進(jìn)入奶廳準(zhǔn)備擠奶時，這是它直接暴露于環(huán)境中也是風(fēng)險(xiǎn)最高的時刻，因?yàn)橛性S多不利因素可能影響乳頭健康，尤其是擠奶設(shè)備。如果設(shè)備使用和維護(hù)得當(dāng)，牧場可以有效擠奶，不會給奶牛帶來不適和應(yīng)激。當(dāng)乳頭受到機(jī)械性損傷時，乳頭健康的風(fēng)險(xiǎn)增加。真空度、脈動和過擠都會對乳頭健康造成很大影響，可能導(dǎo)致乳頭變色（發(fā)紅或紫色）、腫脹和乳頭孔外翻。脈動器故障會使乳頭長時間暴露在真空中，會出現(xiàn)出血點(diǎn)和乳頭水腫。
擠奶設(shè)備公司為牧場進(jìn)行奶廳維護(hù)時，通常會檢查真空脈動，這是其服務(wù)的一部分，但根據(jù)不同設(shè)備和客戶的維護(hù)計(jì)劃，這些檢查可能每月執(zhí)行一次，甚至頻率更低。如果在此期間某部件失效或脈動異常，可能會很大程度傷害奶牛。高頻繁的檢查能降低這種風(fēng)險(xiǎn)，及時的處理故障能優(yōu)化設(shè)備性能。
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藥浴液影響
在對奶牛乳頭進(jìn)行藥浴時也會有風(fēng)險(xiǎn)。正確擠奶前準(zhǔn)備和乳頭藥浴是保持健康乳頭的必要步驟。但是，如果使用不當(dāng)或潤膚成分不夠的產(chǎn)品也為乳頭皮膚的化學(xué)損傷帶來了風(fēng)險(xiǎn)。在某種情況下，乳頭可能會因刺激性大或濃度過高而損壞，最常見的情況是AB劑型混合不當(dāng)。
大多數(shù)藥浴液都是由制造商作為即用品（直接使用）運(yùn)送到牧場。也有濃縮型產(chǎn)品或AB劑混合使用產(chǎn)品的輸送，這需要在現(xiàn)場混合。一個需要關(guān)注的問題是，如果稀釋系統(tǒng)出問題或未稀釋使用，奶牛乳頭可能會暴露在高濃度中，這些原液濃度長期使用足以損害皮膚。它們有時候會以濃縮液出現(xiàn)，并與水混合，因此它們在未稀釋時，長期使用容易損傷乳頭皮膚。所以如果使用配液器自動稀釋，需要每周甚至每天監(jiān)測配液器的功能和準(zhǔn)確性，避免發(fā)生混合故障。
有的藥浴液護(hù)膚成分單一或含量不足亦會導(dǎo)致乳頭皮膚受損。如下圖：
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·選擇合適的藥浴液，讓奶牛乳頭皮膚更健康。
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環(huán)境暴露
奶廳之外影響乳頭健康的因素，主要與環(huán)境暴露和乳頭損傷有關(guān)。一般來說，露天場地的奶牛比牛舍里生活的奶牛更容易受到環(huán)境的影響。由于暴露在影響乳頭的主要天氣條件下（如曬傷、凍傷、潮濕和風(fēng)吹），受損的乳頭通常會出現(xiàn)干燥、褶皺，嚴(yán)重時甚至?xí)椓?。任何時候皮膚受到損害都會為細(xì)菌的入侵創(chuàng)造機(jī)會。因此，在某些季節(jié)使用特定的乳頭藥浴液可以顯著改善乳頭的狀況。例如，在春秋多風(fēng)干燥的季節(jié)，可以使用修復(fù)型藥浴液；而在冬季使用防凍藥浴液也是非常有益的。
乳頭損傷
露天和自由放養(yǎng)環(huán)境容易導(dǎo)致乳頭損傷，例如咬乳頭、奶牛之間交叉吮吸或起身時不小心踩到乳頭。這些傷口可能因過度擁擠、臥床尺寸不當(dāng)、皮膚發(fā)炎甚至蚊蟲叮咬而加重。這類損傷通常會導(dǎo)致病變，甚至可能導(dǎo)致部分乳頭損失，從而為細(xì)菌感染創(chuàng)造機(jī)會。除了金黃色葡萄球菌外，環(huán)境中的鏈球菌和大腸菌群在奶牛的環(huán)境中也大量存在，增加了侵入受損皮膚的風(fēng)險(xiǎn)。在某些情況下，乳頭損傷可能嚴(yán)重導(dǎo)致該乳區(qū)無法使用。
如何保持良好的乳頭健康
實(shí)現(xiàn)健康乳頭的第一步也是最重要的一步，是實(shí)施數(shù)據(jù)收集的時間表和方案。“你無法掌控不了解的事情” 這句話同樣適用于牧場評估影響乳頭健康的因素。這里討論的乳頭健康指標(biāo)，僅對收集的可反應(yīng)牧場整體狀況的數(shù)據(jù)集才有用。
01#奶廳建立標(biāo)準(zhǔn)#
建立定期監(jiān)測計(jì)劃，并使用擠奶系統(tǒng)評估工具來設(shè)定擠奶端的真空水平標(biāo)準(zhǔn)，因?yàn)槟虖d的真空儀表并不一定是完全準(zhǔn)確的。應(yīng)建立定期監(jiān)測和脈沖標(biāo)準(zhǔn)，以確保所有脈動器正常工作。同時，在所有擠奶裝置上使用自動脫杯，并調(diào)整脫杯流量，以避免過度擠奶，減少機(jī)組的開啟次數(shù)。確保擠奶杯組不需要手動脫杯，以盡量減少擠奶器末端在低流量或無流量期間暴露在高真空中。此外，遵循正確的擠奶程序和乳頭藥浴液的使用方法，以確保藥浴液和脫杯的正確使用。
02#環(huán)境 #
對于生活在戶外的奶牛，應(yīng)提供防風(fēng)措施和干燥的臥床墊料，以幫助減輕寒冷、潮濕和多風(fēng)帶來的影響。在某些關(guān)鍵時刻，可以更換功能型乳頭藥浴液，以幫助預(yù)防或修復(fù)皮膚損傷。在有凍傷風(fēng)險(xiǎn)的時期，需根據(jù)情況使用冬季藥浴液。
03#乳房健康狀況 #
與您的獸醫(yī)或?qū)I(yè)牛奶質(zhì)量人員一起分析乳房炎的情況，統(tǒng)計(jì)臨床和亞臨床乳房炎的發(fā)病率。培養(yǎng)臨床乳房炎的致病菌，以確定實(shí)際和潛在的病原體。檢測金黃色葡萄球菌是否存在于大罐和個別奶牛中，如果有，需制定一個防控計(jì)劃，設(shè)定識別、隔離或淘汰的條件。
牧場應(yīng)建立一個定期乳頭評分標(biāo)準(zhǔn)。新標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施需要培訓(xùn)、答疑解惑，并選擇合適的時間內(nèi)部推行。生產(chǎn)者和員工必須認(rèn)識到這個過程對成功的重要價值。為乳頭健康指標(biāo)設(shè)定目標(biāo)，進(jìn)行定期評分和分析，并建立可視化的表格，以保障奶牛乳頭健康，并提出改進(jìn)措施。
保持定期記錄和評估會讓牧場耗時耗力，但每一次的投入會為改善奶牛乳房健康和提高原奶質(zhì)量邁進(jìn)一大步。
參考文獻(xiàn)：
《Teat health and milk quality: What should you be looking for?》Justine Britten 賈斯汀布里頓 高級衛(wèi)生系統(tǒng)實(shí)驗(yàn)室主任 布里頓在猶他州立大學(xué)獲得了動物、乳制品和獸醫(yī)科學(xué)的博士學(xué)位
